Garantir uma alimentação saudável, contribuindo para a saúde das crianças é objetivo traçado e cumprido dia a dia, várias vezes ao dia!
Café da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar. A cozinha da Escola João e Maria não para! Apesar do cronograma apertado, tudo é feito com extremo critério e máximo carinho.
Os cardápios semanais são cuidadosamente definidos por uma nutricionista. Avaliações nutricionais quantitativas e qualitativas determinam o percentual adequado de carboidrato, proteína, lipídio, sais minerais e vitaminas por refeição para cada faixa etária. Frituras, embutidos e açúcar, vale ressaltar, não têm vez!
Além disso, boas práticas quanto à manipulação de alimentos e higiene em geral promovem qualidade e segurança alimentar.
